Домашно Приготвени Бургери

Домашно Приготвени Бургери

От доста време се каним да се пробваме с home-made бургерите и днес моментът настъпи. Купихме си прясно смляна телешка кайма от месарския магазин в квартала и запретнахме ръкави.

Ето ги продуктите и рецептата, а по-долу може да видите (за съжаление не и да вкусите) резултата.

 

За 4 порции:

 

4 хлебчета за бургер (ако може да си ги приготвите сами става още по-вкусно)

800 гр. телешка кайма

1 домат

1/2 краставица

2 глави лук (червен)

4 резенчета сирене чедър

4 с.л. майонеза

4 с.л. кетчуп

сол, пипер, зехтин за пържене, масло

 

Приготвяне:

 

В предварително загрят тиган, запържете лука (заедно със сол и пипер), който сте нарязали на шайби. Подправете каймата и започнете да я оформяте, като след като оформите кюфтето, направете малка трапчинка в центъра за да попречите на кймата да се издуе при пърженето. Поставете кюфтетата в тигана и гответе по 4-5 пет минути от всяка страна (в зависимост от това колко дебели сте ги направили). Поставете резенче сирене чедървърху всяко кюфте и го оставете така за около минута, колкото да позволите на сиренето да се разтопи. Запечете питките от вътрешната страна и ги намажете с малко масло. Сглобете бургера като наредите кюфтето, доматът, краставицата, малко запържен лук, малко пресен лук, кетчуп и майонеза. Приятно хапване!

how_to_brunch

1Comment
  • Guest
    Posted at 08:10h, 11 March

    Yummy!

Post A Comment